想要在家里制作一款美味的全蛋海绵蛋糕吗？下面为大家介绍一些简单易行的制作步骤，让您轻松享受美食的乐趣。
制作美味全蛋海绵蛋糕的步骤
准备所需食材和工具
在开始制作全蛋海绵蛋糕之前，首先要确保准备齐全所需的食材和工具。您需要准备鸡蛋、白糖、低筋面粉、玉米油等食材，同时还需要打蛋器、烤盘、刮刀等工具，确保一切就绪。
搅拌蛋液及打发
1. 将鸡蛋打入容器中，加入适量白糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 继续高速搅打，直至蛋液提起打蛋器后滴落纹路不易消失。
3. 将低筋面粉分3-4次筛入蛋液中，轻柔地搅拌均匀。
4. 倒入适量玉米油，再次充分拌匀，确保蛋糕糊口感顺滑。
烤制全蛋海绵蛋糕
1. 将准备好的蛋糕糊倒入预先准备的烤盘中。
2. 使用温水刮刀将蛋糕表面抹平，使其均匀。
3. 预热烤箱，上火至180°C，下火至120°C，将烤盘放入烤箱内烤制约30分钟。
4. 待蛋糕完全烤好后，取出待凉，即可享用美味的全蛋海绵蛋糕。
通过以上简单的步骤，您可以在家中轻松制作出口感绵密、清香可口的全蛋海绵蛋糕，无论是作为下午茶点心还是家庭聚会的甜点，都能为您增添不少料理乐趣。赶快动手试试吧！