家常菜肴一直以其简单易学、味道美味而深受大众喜爱，今天我们来分享一道经典家常菜——青豆烧肉末的制作方法。让我们一起来学习如何烹饪这道美味佳肴吧！
家常美食分享：青豆烧肉末的制作方法
准备食材
首先，我们需要准备新鲜的毛豆、番茄和猪肉等食材。将毛豆和番茄冲洗干净，然后将大蒜去皮并切碎，番茄切成小块，猪肉剁成碎末并加入腌肉调料拌匀，为后续的烹饪做好准备。
烹饪步骤
1. 烧热锅中的油，放入切碎的大蒜，炒出香味。
2. 接着放入切好的番茄，再依次加入清洗干净的毛豆。
3. 大火下翻炒数分钟，待食材变软。
4. 加入适量清水，再放入事先准备好的肉末，搅拌均匀。
5. 盖上锅盖，转中火焖煮约8分钟，让食材充分融合。
6. 待时间到达后，加入适量盐和番茄酱，再次拌匀。
7. 大火收汁至留有一定汤汁，使得菜肴更加美味可口。
8. 最后，装盘上桌，享受这道香气扑鼻的青豆烧肉末。
小贴士
在制作这道青豆烧肉末的过程中，可以根据个人口味适量调整食材的使用比例和调味品的添加量，增加菜肴的多样性。此外，青豆烧肉末不仅可以作为主食