家常意大利肉酱面是一道美味可口的意大利传统菜肴，今天我将和大家分享制作这道菜的简单步骤。让我们一起来学习如何做一份美味的家常意大利肉酱面吧！
家常意大利肉酱面的制作方法
准备食材
首先，我们需要准备食材：半个洋葱、两个小西红柿、半个红萝卜、胡椒粉（或胡椒粒）、意大利面酱、番茄酱以及肉馅。肉馅可以使用包饺子剩下的或者新鲜的肉，根据个人喜好添加适量肉馅。
处理食材
将西红柿顶部开十字刀，用开水烫一下，去皮后切成小块。洋葱和红萝卜也分别切成小粒或小片的形状，为了增加菜肴的美感，可以尝试不同的切法。同时，将意大利面煮熟备用。
炒制肉酱
在锅中加热油，倒入洋葱粒煸炒至变软后，加入肉馅炒散至变色。接着加入红萝卜和西红柿粒，继续炒制成酱料。调入适量水、盐、意大利面酱、番茄酱和黑胡椒粉，继续炒制至浓稠。
拌入意大利面
将炒制好的肉酱倒入煮熟的意大利面中，搅拌均匀让酱汁裹住意大利面。可以根据个人口味再次调整食盐和胡椒粉的用量。
完成品尝
最后，将炒制完成的家常意大利肉酱面盛入碗中，香气扑鼻的美味大功告成！品尝一口，肉香与番茄酱的酸甜交融，意大利面的口感Q弹。如果有需要，可以再多加一些肉酱，满足家人们的胃口。
通过以上简单的步骤，一份美味的家常意大利肉酱面就完成啦！赶紧动手尝试制作吧，让家人朋友一起享受这道美味佳肴吧！