在圣诞季节,送上一份美味可口的玫瑰苹果派作为礼物,定会让亲朋好友感受到浓浓的温馨与关爱。接下来就跟随小编一起学习制作这款精致的甜点吧!
时尚美味:打造独特玫瑰苹果派圣诞礼物
派皮的制作
首先准备派皮所需材料:低筋面粉160克、黄油90克、糖粉60克、盐1克、鸡蛋35克、奶粉3克。将这些材料按照配方比例混合搓揉,制作出均匀的派皮团,然后冷藏松弛1小时以上。
奶油布丁馅的制作
接着,制作奶油布丁馅所需准备新鲜牛奶120克、动物性淡奶油180克、糖50克、蛋黄2个、低筋面粉40克、玉米淀粉40克。将这些材料搅拌均匀加热至浓稠,冷却备用。
苹果花的制作
将苹果切片浸泡在淡盐水中,煮软后卷成玫瑰状。制作完成后的苹果花放置在制作好的派皮上。
烘焙与装饰
将装有奶油布丁馅的派皮放入烤箱中烘焙,期间可以在苹果表面刷上蜂蜜增添美味。最后再次烤制,让整个玫瑰苹果派散发出诱人的香气。
制作小贴士
1. 制作派皮时可以在上下放保鲜膜,便于操作。
2. 使用叉子扎眼可以避免派皮烘焙时起鼓。
3. 制作苹果花前要先煮软,这样更容易卷成漂亮的形状。
4. 派皮静置松弛后再填入馅料,效果更佳。
5. 选择阿克苏苹果能够让苹果派更加香甜可口。
通过以上步骤,一款精致的玫瑰苹果派就大功告成了!不妨在这个圣诞节,为您所爱的人亲手制作一份美味的礼物,传递温暖和幸福。愿您的圣诞节充满甜蜜与快乐!