在秋天这个干燥的季节，不妨尝试制作一碗美味的冰糖雪梨，解渴润喉。只需准备好完整无损的雪梨和小块冰糖，加上一点枸杞，经过简单的烹饪步骤即可完成，全程只需30分钟。下面就跟着小编一起来学习制作这道清甜可口的冰糖雪梨吧！
做法简单美味的冰糖雪梨，15分钟上桌
挑选优质雪梨
首先要挑选完整的雪梨，避免选择烂点、破损或有黑点的水果。将雪梨洗净后切成大块，无需削皮，如果介意可以适量去皮，这个步骤只需要3分钟。
处理雪梨核和冰糖
一般情况下，雪梨的果核可以保留不去除，但如果不喜欢带核的朋友可以将核去掉。另外，在选择冰糖时，建议选用黄色的冰糖，因为这种冰糖更适合用来炖汤。
煮制冰糖雪梨
将处理好的雪梨块和冰糖放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改用小火继续煮10分钟，待雪梨变软后加入枸杞再煮5分钟即可。最后盛出待温后食用，切忌放凉再品尝，以保持口感和营养。
营养价值与食用禁忌
冰糖雪梨不仅口感清甜可口，而且还富含维生素和矿物质，具有润肺止咳、滋阴养颜的功效，适宜秋季多食。然而，患有糖尿病或体质偏寒者应适量食用，以免影响健康。
通过以上简单的步骤，您也可以在家轻松制作出一碗美味的冰糖雪梨，不仅解渴润肺，还能为秋日增添一丝甜蜜。赶快动手试试吧！